Teile doch unseren Hofladen mit Deinen Freunden.

WHATSAPP
Große Hündfeld share

Kalbfleisch direkt vom Hof - Regional & Nachhaltig -

ZU DEN WAREN
Große Hündfeld $$ 015140001430 Alstätter Brook 45, 48683 Ahaus

61 Bewertungen

star star star star star
4,9
  • arrow_back_ios
  • arrow_forward_ios
  • Große Hündfeld $$ 015140001430 Alstätter Brook 45, 48683 Ahaus
    star star star star star
    MEHR ERFAHREN
  • Große Hündfeld $$ 015140001430 Alstätter Brook 45, 48683 Ahaus

    Ahaus

    star star star star star
    MEHR ERFAHREN
  • Große Hündfeld $$ 015140001430 Alstätter Brook 45, 48683 Ahaus

    Ahaus

    star star star star star
    MEHR ERFAHREN
  • Große Hündfeld $$ 015140001430 Alstätter Brook 45, 48683 Ahaus

    Ahaus

    star star star star star
    MEHR ERFAHREN
  • Große Hündfeld $$ 015140001430 Alstätter Brook 45, 48683 Ahaus
    star star star star star_half
    MEHR ERFAHREN

Über Uns

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Interessentinnen und Interessenten,

schön, dass Sie uns besuchen und sich dafür interessieren, was wir machen.

Wir wurden oft gefragt: Wie schmeckt Kalbfleisch? Was genau ist Kalbfleisch? Wo kann man es kaufen?

Kalbfleisch ist...
… besonders mager, zart und saftig
… feinfaserig, äußerst fettarm und vitaminreich

Das große Interesse und die Nachfrage bewegten uns dazu, Kalbfleisch direkt von unserem landwirtschaftlichen Betrieb anzubieten.

Unser Ziel ist es vor allem, regional und nachhaltig zu arbeiten. Wir wollen lange Transportwege vermeiden, daher lassen wir die Tiere direkt in unserem Dorf vom ortsansässigen Metzger schlachten und zerlegen. Es wird zudem erst geschlachtet, wenn der Großteil des Tieres vorbestellt ist.

Die Fleischpakete, denen wir Nährwertangaben, Zubereitungstipps und Rezepte beifügen, sind für Sie vakuumiert, etikettiert und in wiederverwendbaren Kunststoffboxen auf unserem Hof abholbereit.

Wir bieten verschiedene Pakete für jeden Geschmack und Anlass an. Verschaffen Sie sich gerne einen Überblick über unsere verschiedenen Fleischpakete und Einzelstücke unter dem Menüpunkt "Waren".
Uns ist es wichtig, möglichst viel von dem Tier zu verwerten, daher bieten wir auch Leckerbissen für die Vierbeiner an, sprechen Sie uns gerne an.

Nun ein kurzer Überblick über uns:

Wir sind ein Familienbetrieb aus dem Münsterland, direkt an der deutsch- niederländischen Grenze.
Unser landwirtschaftlicher Betrieb wird konventionell betrieben. Im Jahr 1997 haben wir uns als einer der ersten Landwirte in Deutschland auf die Haltung von Rosé – Kälbern spezialisiert.
Wir gehören der Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch e. V. (KDK) an und arbeiten nach dem fünfmal D Prinzip, d.h geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt & verarbeitet in Deutschland.
Beim Kalbfleisch unterscheidet man grundsätzlich zwischen dem Roséfleisch und dem Weißfleisch.
Der Unterschied liegt in der Färbung des Fleisches, die durch die unterschiedliche Fütterung entsteht. Rosékälber erhalten im Vergleich zu den Weißfleischkälbern mehr Raufutter.
Das Kalbfleisch stammt meistens von männlichen Kälbern, welche den 7. Lebensmonat vollendet haben.

Wir freuen uns, wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie bald als Kundinnen und Kunden auf unserem Hof begrüßen dürfen.
Wenn Sie Fragen haben, sprechen Sie uns gerne an.

Familie Große Hündfeld MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Liebe Interessentinnen und Interessenten,

Wir freuen uns, dass Sie/Ihr den Weg zu unserem online Hofladen gefunden habt.

Eine kurze Erklärung, wie unser Bestellsystem funktioniert:

Vorweg - Sie werden / Ihr werdet über alle Angebote und neue Chargen in unserem Newsletter (falls abonniert) informiert.

Frische Ware:

Wir haben mehrere Termine im Jahr, an denen die Abholung von frischer Ware stattfindet. Das heißt, sobald die Charge "frische Ware" zu 80% verkauft ist (hier und über andere Absatzwege), geben wir einen festen Abholzeitpunkt bekannt. Dieser wird Ihnen und Euch frühzeitig über den Newsletter bekannt gegeben. Falls Sie / Ihr eine Reservierung getätigt habt, erfolgt natürlich eine persönliche Abholnachricht.

Bei der Bestellung kann angegeben werden, ob vor Ort in bar oder per Vorkasse bezahlt werden soll. Sobald wir die Bestellung gepackt haben, wird die Rechnung per E-Mail zugeschickt.

Tiefkühlware:

Die Tiefkühlware bieten wir das ganze Jahr an.
Sobald Ihr / Sie eine Bestellung abgegeben habt, nehmen wir Kontakt zu Euch / Ihnen auf,um einen Abholtermin zu vereinbaren.
Anschließend packen wir die Bestellung und schicken eine Rechnung/Bestellübersicht zu.

Fleischpakete - Gutscheine - Aktionen:

Hier läuft es genau wie bei der Tiefkühlware.
Ihr könnt Gutscheine & Geschenkpakete bestellen und individuell zusammenstellen bzw. die Höhe bestimmen.
Dies kann bei der Bestellung in die Kommentare geschrieben werden. Natürlich beraten wir auch gerne telefonisch oder nehmen telefonisch Bestellungen an.
Die Abholtermine werden dann wieder mit Euch / Ihnen vereinbart.

Wir haben keine generellen Öffnungszeiten, die Abholung erfolgt nach Terminvereinbarung bzw. an einem vorher bekannt gegebenen Abholtag. MEHR ANZEIGEN

Unsere Lieferarten

  • directions_car

    Direkt vom Hof abholen (0,00 €)

    Abholung

    1. Alstätter Brook 45
    2. 48683
    3. Ahaus

Unsere Zahlarten

  • done

    Barzahlung

  • done

    Überweisung (auf Rechnung)

  • done

    Überweisung (Vorkasse)

  • Hofadresse

    Alstätter Brook 45
    48683 Ahaus

  • Abholorte

  • Direkt vom Hof abholen

    Alstätter Brook 45
    48683 Ahaus

Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

MEHR ERFAHREN
chevron_left
  1. frische Ware
  2. Fleischpakete - Aktionen - Gutscheine
chevron_right

  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

    trending_up

    % verkauft

    favorite

    people_alt

    frische Ware

    Produktkategorie: Kalb

    Wir freuen uns, Ihnen Kalbsfleisch von unseren Rosé- Kälbern anzubieten.
    Unser Ziel ist es, nachhaltig & regional zu arbeiten.

    Bei dieser Charge handelt es sich um frische Ware.
    Das Fleisch wird nachdem zerlegen, verpackt und etikettiert bevor es dann kühl gelagert wird.

    Die frische Ware bieten wir immer zu bestimmten Zeiten im Jahr an.
    Wenn 80% der Ware vermarktet ist (über diesen und andere Absatzwege) geben wir einen Abholtermin bekannt.
    Ihr werden im Newsletter (falls aboniert) jeder Zeit über neue Chargen und Abholtermine informiert.
    Falls ihr bereits Bestellungen gemacht habt, werdet ihr sobald der Termin der Abholung feststeht auch persönlich von uns kontaktiert.

    Sollten Sie Fragen oder spezielle Wünsche haben, sprechen Sie uns gerne an.


    Kalbfleisch …
    … ist leicht verdaulich und gut bekömmlich.
    … ist feinfaserig und besonders zart
    … liefert wertvolles Eiweiß bei einem niedrigen Fettgehalt.
    … ist sehr fettarm und daher gut geeignet für die leichte Küche.
    … versorgt den Körper mit zahlreichen Vitaminen der B-Gruppe.
    … wird von Ernährungsberatern empfohlen.
    … zeichnet sich durch ein mildes Aroma im Geschmack aus.
    … steht für Tradition in der heimischen Küche MEHR ERFAHREN

    ALLE FOTOS ANSEHEN

    • Kalbsfilet

      24,30 - 40,50 €

      600 - 1000g

      40,50 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbsbäckchen

      9,75 - 16,25 €

      300 - 500g

      32,50 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications

    • Kalbsschnitzel

      12,60 - 18,48 €

      450 - 660g

      28,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbsroulade

      14,00 - 23,80 €

      500 - 850g

      28,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbsteak

      14,00 - 22,40 €

      500 - 800g

      28,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Flanksteak vom Kalb

      16,80 - 25,20 €

      600 - 900g

      28,00 €/kg

      Neu im Angebot

      add_shopping_cart notifications

    • Flat Iron vom Kalb

      14,00 - 33,60 €

      500 - 1200g

      28,00 €/kg

      Neu im Angebot

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Bürgermeisterstück / Tri Tip vom Kalb

      11,50 - 16,10 €

      500 - 700g

      23,00 €/kg

      Neu im Angebot

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbsbrisket

      39,10 - 64,40 €

      1700 - 2800g

      23,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications

    • Hanging Tender

      11,20 - 19,60 €

      400 - 700g

      28,00 €/kg

      Neu im Angebot

      add_shopping_cart notifications

    • Tomahawk- Steak

      21,00 - 39,00 €

      700 - 1300g

      30,00 €/kg

      Neu im Angebot

      add_shopping_cart notifications

    • Kalbskotelett

      14,30 - 23,40 €

      550 - 900g

      26,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbsgeschnetzeltes

      8,00 €

      500g

      16,00 €/kg

      Neu im Angebot

      add_shopping_cart notifications

    • Kalbsgulasch

      8,00 €

      500g

      16,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbsbraten

      12,60 - 25,20 €

      600 - 1200g

      21,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbsgehacktes

      9,00 €

      600g

      15,00 €/kg

      Bestseller

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Burger Patties vom Kalb

      10,50 - 11,38 €

      600 - 650g

      17,50 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Kalbsbratwurst

      8,20 - 9,60 €

      410 - 480g

      20,00 €/kg

      Eigene Rezeptur

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbstafelspitz

      16,80 - 33,60 €

      800 - 1600g

      21,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Beinscheibe

      9,90 - 17,49 €

      600 - 1060g

      16,50 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Spare Ribs vom Kalb

      9,00 - 19,50 €

      600 - 1300g

      15,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications

    • Kalbsleber

      4,73 - 6,75 €

      350 - 500g

      13,50 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Kalbszunge

      8,00 - 12,00 €

      800 - 1200g

      10,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications

    • Falsches Filet vom Kalb

      10,00 - 16,00 €

      500 - 800g

      20,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

    trending_up

    % verkauft

    favorite

    people_alt

    Fleischpakete - Aktionen - Gutscheine

    Produktkategorie: Kalb

    Hier findet ihr besondere Aktionen die wir gelegentlich anbieten, sowie unsere verschiedenen Fleischpakete und Gutscheine. MEHR ERFAHREN

    ALLE FOTOS ANSEHEN

    • Gourmetpaket

      107,50 - 122,50 €

      4300 - 4900g

      25,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Allroundpaket

      111,15 - 122,85 €

      5700 - 6300g

      19,50 €/kg

      Bestseller

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Grillpaket

      100,80 - 115,20 €

      4200 - 4800g

      24,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Probierpaket

      61,20 - 68,40 €

      3400 - 3800g

      18,00 €/kg

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Gutschein

      0,00 €

      0,00 €/Stk

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN

    • Geschenkpaket

      0,00 €

      0,00 €/Stk

      Nicht hervorheben

      add_shopping_cart notifications       MEHR ERFAHREN
ZUM WARENKORB
circle_notifications

Willst Du als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?

Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Über unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melde dich jetzt gerne an:

ALS ERSTES INFORMIERT WERDEN

euro 0,00 €/

balance

arrow_back

Weiter einkaufen

favorite

Online Hofladen wird eingerichtet

Einen kleinen Moment noch, der Online Hofladen wird gerade für Dich eingerichtet.
Das Warten lohnt sich!

circle_notifications

Willst Du als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?

Über unseren Verteiler informieren wir als Erstes über neue Waren. Melde dich gerne an:

Anrede*

Die Nummer ist keine mobile Telefonnummer

cached
check_circle

Vielen Dank! Nur noch 1 Schritt

Wir haben Dir eine E-Mail zugeschickt. Darin musst Du nur noch die Anmeldung bestätigen. Danke, für Deine Unterstützung.

WEITER EINKAUFEN
  • VORHERIGES
  • NÄCHSTES

Charge 0 -

WEITER EINKAUFEN

Liefercheck

Kosten:

Art:

Mindestbestellwert:

Liefergebiet:

ALLES KLAR
favorite